11月6日,郧阳思源实验学校成功举办“食堂开放日”活动。“两代表 一委员”、家长代表等60余人受邀参与,“零距离”感受校园餐饮的安全与规范。
活动伊始,三楼会议室召开座谈会。学校食品安全副校长赵新郧详细介绍了学校食堂的日常管理、食品安全保障及运行模式,让与会人员全面了解校园餐从源头到餐桌的全流程管控。针对家长关注的刷脸扣费、食堂财务运行等热点问题,学校总务主任何清逐一进行专业解答,消除了家长们的疑虑。现场还设置意见征集环节,家长代表们踊跃发言,围绕菜品口味、营养搭配等提出合理化建议,校长校随勇作总结讲话,承诺将认真梳理反馈意见,推动食堂服务提质升级。
座谈会后,在学校工作人员的引导下,参与人员有序进入食堂各功能室及操作间参观。从食材采购验收、分类储存,到清洗加工、烹饪制作,再到“数字食堂”监管平台的实时监控、“互联网+明厨亮灶”的全程可视化,每一个环节都清晰呈现。大家认真查看食材品质、卫生状况及餐具消毒流程,对学校严格的食品安全管理标准给予高度认可。
参观结束后,家长代表们与学生同餐同质同价,在餐厅体验校园餐,并通过客服微信扫码缴纳伙食费。就餐过程中,大家仔细品尝菜品的口味与口感,现场填写反馈意见表,从食材新鲜度、菜品搭配、口味咸淡等方面提出真实评价。大家长表示,通过实地体验,亲眼看到了学校对食品安全的重视和规范管理,对孩子在校的饮食安全更加放心。
此次食堂开放日活动,不仅让家长“零距离监督校园餐饮工作,更搭建了家校沟通的坚实桥梁。学校将以此次活动为契机,认真吸纳家长的合理建议,持续优化餐饮服务,严把食品安全关,为师生提供更安全、营养、可口的饭菜,凝聚校园治理合力,共同守护学生健康成长,不断提升社会满意度。(全媒体记者 胡天 通讯员 熊巍)
编辑:柯其涛