8月15日,3200斤十堰房县黄酒从房县启程运往青岛港,预计一周后到达日本东京港,正式进入日本零售市场。据悉,这是有着数千年历史的房县黄酒首次规模化出口日本。
此次出口的房县黄酒由十堰房州贡品酒庄有限公司生产,这家位于房县白鹤镇的企业成立于2019年,主要生产甜型、半甜型房县黄酒,年产黄酒3000吨,产品通过线上和线下渠道远销武汉、宜昌、深圳等地。
“房县黄酒和日本清酒都使用小曲发酵,且口味接近。”公司董事长王金成介绍,在逐渐站稳国内市场后,公司把眼光投向日本市场。2024年初,王金成与十堰市正卓工贸有限公司合作,共同谋划把黄酒推向日本市场。今年6月,房县黄酒产业链专班组织部分酒企赴日本参加大阪世博会,日本客户对房县黄酒非常感兴趣,客户的认可让王金成更加坚定地开拓日本市场。
“日本的食品标准要求很高,要想进入日本市场,需要对产品有更高的要求。”王金成介绍,此次出口的黄酒严格按照标准进行了检测,并专门针对日本市场设计包装。“接下来,还将有6000斤黄酒陆续出口日本。”王金成说。
房县黄酒历史悠久,近年来,该县把黄酒确定为富民强县的主导产业,通过“政策支持+科技赋能+品牌驱动”,推动房县黄酒产业快速发展,全县黄酒生产企业17家,标准化黄酒酿造作坊276家,年产黄酒达10万吨,今年上半年,实现产值18亿元。
“此次房县黄酒出口日本,为房县黄酒加速走向更广阔的国际市场奠定了坚实基础。”房县县委常委、宣传部部长、县黄酒产业链副链长操航表示,接下来将围绕做优品质、做响品牌、做大市场目标,实施经营主体扩量提质、市场营销拓展、品牌传播升级、产业跨界融合、科技创新赋能、质量标准强基等六大行动,加快推进黄酒产业向价值高端化、品牌年轻化、产业集群化、市场国际化的转型。力争到2028年,黄酒总产量突破25万吨,全产业链综合产值突破100亿元。
(记者 余宽宏 通讯员 杜达巍)
编辑:万林