十堰广电讯(通讯员 杜达平 胡莉)为增进家校沟通,保障学生饮食健康,近日,房县姚坪中学家长委员会成员在校领导的陪同下走进学校食堂,开展实地参观与调研活动,全面了解学生餐食的采购、加工、配送及卫生管理流程。
校方与家委会召开专题座谈会,总务处主任谭老师汇报了学校食堂的运营模式,并展示了每周由营养师定制的菜谱。家委会成员积极建言献策,就菜品多样化、季节性食材调整、学生用餐时间优化等提出建议。姚坪中学李校长表示:“家长监督是提升校园餐饮质量的重要力量,我们将汇总意见并纳入改进计划,确保学生吃得安全、营养、满意。”家委会代表表示:“亲眼看到食堂严格的卫生管理和科学的配餐流程,我们家长更放心了。希望学校能持续开放监督渠道,让家校合作更紧密。”
在吴校长的带领下,七名家长代表穿上专用工作服,依次参观了食堂的原料储存区、食材清洗区、烹饪操作间及餐具消毒区。食堂负责人详细介绍了每日食材的验收标准、48小时留样制度以及“明厨亮灶”智能化监管系统的运行情况。家长代表们重点查看了粮油、蔬菜的质检报告,观察了厨师规范操作流程,并对食堂整洁的环境、严格的分类管理表示认可。
此次家委会实地探访是学校“阳光后勤”系列活动之一,未来校方将定期组织家长参与食品安全检查,携手筑牢校园健康防线。
编辑:尹杉杉